#热气腾腾的三餐#
105 posts
Recommended Posts
惊鸿.
7天前
我妈做的拿手菜！！👍🏻好吃到💥
红烧猪蹄！软糯脱骨！
肉质鲜嫩，入口即化，色香味俱全，吃起来一点都不肥腻，鹌鹑蛋裹满浓浓的汤汁，拌饭吃很香~
-
🍲食材
猪蹄、鹌鹑蛋、黄豆、冰糖、啤酒、八角、香叶、干辣椒
-
⭕做法
1⃣️猪蹄冷水下锅，放姜、葱、料酒焯水，捞出洗净沥干水分备用
2⃣️热锅冷油加入冰糖，小火炒至冰糖融化，倒入猪蹄，翻炒均匀上色
3⃣️砂锅放入姜片，倒入猪蹄，加八角、香叶、干辣椒、酱汁(2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2块南乳)
4⃣️倒入泡好的黄豆、1瓶啤酒和适量清水，中火煮一小时
5⃣️加入鹌鹑蛋再煮二十分钟，撒上少许葱花即可~
-
这个红烧猪蹄简单美味，满满的胶原蛋白，肉质鲜嫩美味，姐妹们快来试一试~
#今天晚餐长这样 #下饭菜 #下饭菜 #顺德美食 #下饭菜 #家常菜 #今天晚餐长这样 #佩奇吃不饱 #热气腾腾的三餐 #红烧猪蹄 #今天晚餐长这样 #一人食吃什么
View all 2 comments
筱幽： 艾玛，这得多好吃，连着发三遍👍
惊鸿.
7天前
180天真实做家常饭不重样🍗
家常炖猪蹄
开水多一点，我的是两个前蹄，13个冰糖就可以了，中途水不够了加开水#热气腾腾的三餐 #下饭菜 #下饭菜 #红烧猪蹄 #下饭菜 #年夜饭 #分享家常菜
惊鸿.
9天前
额滴神啊！！咱就是说这猪蹄巨巨巨好吃啊！！
万万没想到这样炖出来的猪蹄这么好吃！
麻辣鲜香超级软糯 都不用咬一抿就脱骨了！
🔅做法步骤
1️⃣ 猪蹄加葱姜料酒煮出浮沫温水洗净备用
2️⃣葱姜 花椒加一块火锅底料炒化下入猪蹄，加半碗料酒1勺蚝油2勺生抽 1勺老抽
3️⃣ 加热水没过猪蹄2匙糖 1匙盐，转到高压锅30分钟然后捞出收汁
一定要留一点汤汁，拌着米饭吃和软糯的猪蹄巨香！！
#今天晚餐长这样 #一人食吃什么 #一人食吃什么 #美食日常 #生活要耐灶
View all 8 comments
惊鸿.： 🌝才没有嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
惊鸿.
24天前
End
